Malina - Computer science & Fishing
|STRONA GŁÓWNA |AUTOR |INFORMATYKA |WĘDKARSTWO
 
KATALOG
STRONA GŁÓWNA
AUTOR
INFORMATYKA
WĘDKARSTWO
ROZRYWKA
MUZYKA
FORUM DYSKUSYJNE
CZAT TOWARZYSKI
ON LINE
LINKI
KONTAKT
 
  O Malinie i malinach  
  Strona skupia się na słowie malina mającym wiele znaczeń i tak malina może określać imię żeńskie, które prawdopodobnie jest zdrobnieniem imienia Magdalena powstałym na gruncie kilku języków wschodniosłowiańskich bądź w Skandynawii. Maliny są to również i przede wszystkim owoce mające swoją mitologiczną historię... i będące wielką pokusą dla podniebienia. Tak najogólniej malina owoc jest to roślina należąca do grupy gatunków z rodzaju Rubus L. (pozostałe gatunki noszą zwyczajową nazwę rodzajową jeżyna). A tak ogólnie witryna zawiera kilka słów o autorze, którego też nazywają Malina. O Malinie i malinach  
  Według rzymskich podań wszystkie maliny były kiedyś białe. Pewnego razu, gdy Jowisz był jeszcze dzieckiem, chciał głośnym krzykiem wyprowadzić z równowagi kapłanów bogini urodzaju. Jego opiekunka, nimfa Ida, córka króla Krety zamierzała łobuziaka uspokoić "zatykając" mu usta malinami. Gdy jednak schylała się, aby zerwać owoc, ostry kolec ukuł ją w pierś i kropla krwi spadła na owoc, zabarwiając go na czerwono.  
  Malina - herbata zielona z malinami
Przepis na Herbatę malinową
Składniki: syrop malinowy 5 łyżek, zielona herbata 3 torebki.
Sposób przyrządzenia: Zaparzamy zieloną herbatę w naczyniu przez 3-4 minuty, doprawiamy do smaku syropem malinowym.
Działanie: Zaparzana w ten sposób zielona herbata ma działanie pobudzające.
Herbata z malin nie jest wskazana w czasie ciąży, ale znakomita w czasie chłodnych dni. Ze względu na zdrowotne właściwości jest pomocna przy przeziębieniach i grypie, a przez wielu jest po prostu lubiana.


Malina - owoc
Malina - grupa gatunków z rodzaju Rubus L. wyróżniana zwyczajowo ze względu na czerwoną barwę owoców i łatwość ich odpadania od dna kwiatowego (pozostałe gatunki noszą zwyczajową nazwę rodzajową jeżyna).

Grupa ta nie jest wyróżniana w randze taksonu w klasyfikacji biologicznej.

Gatunki
Do malin należą wybrani przedstawiciele podrodzajów Ideobatus (liście pierzastodzielne), Cylastis (liście trójdzielne) i Chamaemorus (pojedyncze, najczęściej klapowane liście, pędy bezkolcowe).

Spośród gatunków rodzimych w Polsce do malin zaliczane są:
• malina kamionka Rubus saxatilis,
• malina moroszka Rubus chamaemorus - gatunek pod ochroną prawną,
• malina tekszla Rubus arcticus,
• malina właściwa Rubus idaeus.

Spośród gatunków spoza Polski do malin należą:
• malina omszona Rubus strigosus,
• malina zachodnia Rubus occidentalis.

Malina, siostra jeżyny, jest podobnie jak ona pochodzenia europejskiego i od dawna jest zadomowiona w naszych lasach oraz naszym menu. Jednak uprawiać maliny w ogrodach zaczęli dopiero w średniowieczu klasztorni mnisi.
Od stuleci maliny odgrywały również sporą rolę w medycynie ludowej, stosowano je jako środek na poty oraz regulujący gospodarkę wodną organizmu. Liście malin używane są natomiast do parzenia herbatek i płukanek.
Maliny należą do najpopularniejszych i najbardziej u nas lubianych owoców, taka zaś, a nie inna proporcja pomiędzy zawartością kwasów i cukrów, powoduje że można na surowo spożywać ich nawet duże ilości.

Co i w jakich ilościach jest w malinach?
Czyli wartości odżywcze malin.


Woda, tłuszcze, węglowodany, białka (g/100 gram malin):
Woda: 85,0 g; tłuszcze: 0,3 g; białka: 1,3 g; węglowodany: 8,1 g;
KJ = 170;
Witaminy (mg/100 gram malin):
B1: 0,02 mg; B2: 0,05 mg; B6: 0,09; C: 25 mg; karoten: 0,0073 mg;
Minerały (mg/100 gram malin):
Sód: 3,0; potas: 170,0; magnez: 30,0; wapń 40,0; fosfor: 44,0; żelazo: 1,0.


Malina - odmiany
Malina Polka:
W rodowodzie są odmiany 'Autumn Bliss' i 'Lloyd George' oraz gatunki z rodzaju Rubus, jak 'R. crataegifolius' i 'R. idaeus'. Odmiana owocuje na tegorocznych pędach, a owoce dojrzewają około 10 dni wcześniej niż odmiany Polana. Wysokość pędów dochodzi do 1,8 m, a ich liczba w krzewie jest zwykle duża. Pędy są średnio wyrównane, sztywne z dość licznymi kolcami średniej wielkości. Owoce duże lub średniej wielkości o stożkowym kształcie, żywo czerwone z połyskiem. Na uwagę zasługuje ich smakowitość i trwałość pozbiorcza. Jest dobrą odmianą deserową ze względu na wczesny termin dojrzewania, dość duże, smaczne i atrakcyjne owoce, a także dobrą odmianą przetwórczą, gdyż stwierdzono u niej dobrą zachowalność kształtu i dużą masę owoców odciekniętych po rozmrożeniu oraz wysokie wartości składu chemicznego.


Malina Polana:
Najstarsza z polskich odmian. Główne owocowanie jest na pędach wyrosłych w danym roku. Dojrzewanie owoców rozpoczyna się w drugim tygodniu sierpnia (później niż u Polki o około 10 dni) i trwa do końca sezonu wegetacyjnego (owocowanie późnoletnie i jesienne). Owoce są średnie i duże, czerwone z połyskiem. Nadają się do bezpośredniego spożycia i do przetwórstwa, np. soki i dżemy. Roślina wydaje bardzo dużo pędów o wysokości około 1,5 m. Szczątkowe kolce. Polana charakteryzuje się dużą plennością. Jej zaletą jest m.in. to, że w bardzo małym stopniu pędy pokładają się do środka rzędów - może więc być uprawiana w systemie wolnostojacym. Mało wrażliwa na zamieranie pędów i średnio/mało wrażliwa na gnicie owoców.


Malina Polesie:
Nowa polska odmiana maliny powtarzającej owocowanie. Owocowanie rozpoczyna nieco wcześniej niż Polana. Wzrost roślin średniosilny, może się lekko pokładać. Nie wytwarza zbyt dużo pędów przy roślinie matecznej. Owoce smaczne, słodkie, duże (zwłaszcza u roślin rosnących w niezbyt dużym zagęszczeniu). Kolor owoców ciemnoczerwony z niewielkim omszeniem. Owoce zarówno deserowe jak i do przetwórstwa. Odporna na choroby, przydatna do uprawy ekologicznej. W tej chwili zwiększamy areał jej uprawy, ponieważ owoce cieszyły się dużą popularnością u kupujących.
Herbata - Malina & jeżyna
Naturalnie pobudza, rozluźnia, poprawia koncentrację

Malina, mydło naturalne
Moja skóra promienieje, a ciało pachnie malinami

Witaminy, minerały i suplementy
 
  Co więcej o słowie malina?
 
  Malina (wiersz)

W Paryżu powietrze pachnie malinami,
bo maliny i Paryż zawsze niedostępne będą.
Ukołysał mnie zapach Paryża do walki.
Tu niewygodnie i duszno nie tak.
W Paryżu duszno przyjemnie.

Czy tęsknisz za mną Wieżo Eiffla?
Czy jeszcze pamiętasz mój zachwyt Łuku Triumfalny?
O! Pola Elizejskie! Czy czujecie się puste bez mnie?

W Paryżu powietrze pachnie miodem i mlekiem,
bo moja jedyna miłość tak pachniała.
Miłość odepchnęła mnie.

Paryż ma grono wielbicieli.
On może wybierać spośród tysiąca.
Jakie są szansę, że mnie wybierze?

W Paryżu powietrze pachnie gazem,
bo moja śmierć nieosiągnięta tak pachniała.
Obmywała mnie słona woda jak córkę swoją ukochała.
Paryż przytulił mnie do serca.

Na mostach Sekwany czuję życie.
Tu nieprzyjemnie, pusto, za ciepło.
Moja skóra jest szorstka i ręce mam słabe.

W Paryżu powietrze pachnie domem.
Kiedyś miłość będzie moja.
Śmierć kiedyś oswoję.
Kiedyś codziennie będę jadła maliny.

Autor: Nieznany


Malinowy król (tekst piosenki)

Daj mi zgodę na ten dzień, który właśnie kona
Dorzuć do ogniska drew, utul mnie w ramionach
A planeta kręci się, wozi nas łaskawie
Prowadź mnie w niebieski cień, po niebieskiej trawie

Refren:

Malinowy król malowanych róż
Zawsze nas od złego obroni
Jakbym mogła Ci narysować sny
A w nich dom, drogę, drzwi
Na niebie błysnął biały nóż
To księżyc pełni straż
Czy nie znałam Cię w innym życiu już
Kiedyś hen dawno tak
Pieniądze nie kupią mnie
Lecz oczu twych blask
Wystarczy nim biały chleb
Dopłynie do dna

Gdybym miała zgubić dzień, gdyby tak wypadło
Nagi ptak by w locie zgasł, serce by umarło

Powtórzyć refren

Malinowy król malowanych róż
Zawsze nas od złego obroni
Jakbym mogła Ci narysować sny
A w nich dom, drogę, drzwi
Na niebie błysnął biały nóż
To księżyc pełni straż
Czy nie znałam Cię w innym życiu już
Kiedyś hen dawno tak

Autor: Urszula



Na stronie opisane zostało z czym może kojarzyć się słowo malina.
Jeśli będziesz mieć więcej skojarzeń i pomysłów napisz proszę : )


Księga gości